試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07727烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮#93546 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮-乙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07727烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮#93546

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮-乙級

36. 洗滌食品容器及器具應使用
(A)食品用洗潔劑
(B)強酸、強鹼
(C)洗衣粉
(D)廚房清潔劑。

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