試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 03：食物選購#22275 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 03：食物選購#22275

科目：技檢◆中餐烹調

36. 肉類食品產量的多少與季節的差異相關性
(A)最大
(B)最少
(C)沒有影響
(D)冬天影響較大。

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