試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：106年 - 106年第一次專技高考-團體膳食設計與管理#60212

年份：106年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

37 下列何者為從業人員應有的衛生習慣？
(A)烹調配膳人員應配戴手錶，以留意用餐時間
(B)長髮工作者應束髮後，以工作帽密蓋頭髮
(C)製備冷食時，用手直接抓取食物以節省工作時間
(D)工作結束後，可暫時坐臥在工作台休息

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小刺客湯瑪斯

B1 · 2017/11/19

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未解鎖

A 不能帶手表 C要戴手套 D不行坐在工...

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