37 植物固醇存在於植物性蔬果中，已被發現具有調降血膽固醇之功效，最主要可能原因為：
(A)植物固醇與膽固醇具有競爭性，可以減少膽固醇之吸收
(B)植物固醇可以抑制膽固醇之生合成
(C)植物固醇可以促進膽固醇之排泄
(D)植物固醇可以促進膽固醇之消化

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統計： A(980), B(174), C(90), D(7), E(0) #627140

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#2894828
植物固醇是植物細胞壁中的成份，結構與膽固...
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#6881925

比較

水溶性膳食纖維：
吸附膽汁排出
↓
肝臟消耗膽固醇
↓
降低血膽固醇

植物固醇 (phytosterols)：
直接與腸道膽固醇競爭吸收
↓
減少膽固醇吸收
↓
降低血膽固醇
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#2776631
未解鎖
植物固醇（包含了固醇與其對應的飽和形式—...
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