試題詳解

試卷：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-4#6470 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-4#6470

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

37. 下列何種肉製品較適宜室溫環境儲存
(A)西式香腸
(B)西式火腿
(C)貢丸
(D)肉乾。

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