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試題詳解

試卷：105年 - 臺北市國中教師甄選試題#52116 | 科目：教甄◆健康教育專業

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 臺北市國中教師甄選試題#52116

年份：105年

科目：教甄◆健康教育專業

37. 下列何者不是食品添加物的使用目的？
(A)防止食物腐敗，例如添加防腐劑、抗氧化劑
(B)增加食物功能性，例如添加食用色素、香料
(C)增加食物的營養，例如添加維生素Ａ、鈣與鐵
(D)簡化加工過程或改良食品品質，例如豆漿加消泡劑
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詳解 (共 2 筆)

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