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試題詳解

試卷：104年 - 104 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(二)：職場安全與衛生#72487 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(二)：職場安全與衛生#72487

年份：104年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

37. 依據「食品業者良好衛生管理基準」，清潔及消毒等化學物質及用具之管理，下述何者錯誤？
(A) 病媒防治使用之環境用藥，應符合環境用藥管理法及其相關法規之規定，並明確標示， 存放於固定場所
(B) 清潔劑、消毒劑及有毒化學物質，應指定專人負責保管及記錄其用量
(C) 清潔、清洗及消毒用機具，應有專用場所妥善保存
(D) 清潔劑、消毒劑應明確標示，放於作業場所以方便使用
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