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試題詳解

試卷：105年 - 07700 烘焙食品 乙級 工作項目 09：烘焙食品良好作業規範#40998 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07700 烘焙食品 乙級 工作項目 09：烘焙食品良好作業規範#40998

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

37. 下列何者不是烘焙食品工廠視需要應具備之基本設備﹖
(A)秤量設備
(B)攪拌混合設備
(C)封罐設備
(D)烤焙設備。
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詳解 (共 2 筆)

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因為洪焙食品工廠不需要封罐。
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