38 What’s the purpose of this passage?
(A) To arouse the interest of doing research on food science.
(B) To call for the attention to healthy life and food choices.
(C) To advertise Alexandra Logue’s unique way of editing a cook book.
(D) To introduce the book The Psychology of Eating and Drinking.
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統計: A(117), B(278), C(243), D(494), E(0) #859193
統計: A(117), B(278), C(243), D(494), E(0) #859193
詳解 (共 6 筆)
#3265708
我們對飲食行為及其原因的迷戀導致了與食品相關的流行科學的巨大產業。每個書店,每個雜誌攤位,每個雜貨店收銀台都有關於如何讓孩子吃蔬菜的出版物,如何判斷某人是否患有飲食失調,或者最常見的是如何減肥。但是,這些基於科學研究的程度非常有限。與普通讀者的文獻相比,對於飲食行為的科學研究通常對於普通讀者而言過於技術化。 “飲食心理學”是一本獨特的捲,是一本可以被普通讀者理解的教科書。正如她以前的書中一樣,亞歷山德拉·洛格(Alexandra Logue)在實驗室研究和最新的科學信息中調查了我們的生理學,環境,飲食習慣之間複雜的相互作用。這些章節從一般的飢餓和口渴,味覺和嗅覺,飲食行為轉變為更專業化的暴飲暴食,過度飲酒,厭食症和貪食症以及飲酒。在每種情況下,Logue都提供了歷史上最具影響力的科學研究的簡要概要,然後將這段歷史與最新的進展聯繫起來。該方法向讀者提供與飲食相關的感覺生理學以及這些感覺如何受個體的社會環境影響的一般介紹。因此,本書為一般讀者提供了生理和心理框架,以了解他們的飲食行為。
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#1520714
這段經文的目的是什麼? (A)激發對食品科學研究的興趣。 (B)呼籲注意健康生活和食物選擇。 (C)宣傳Alexandra Logue的編輯廚師書的獨特方式。 (D)介紹“飲食心理學”一書。
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#1122295
考選部答案D
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