試題詳解

試卷：113年 - 113-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#121720 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷名稱：113年 - 113-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#121720

年份：113年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

38.在開標過程中要了解承包商是否具有衛生觀念及熟悉餐廳作業程序等專業知識，最直接的方法為何？
(A)進行面談遴選
(B)查看經營計畫書
(C)由廠商以往的經營實績
(D)了解承包商的背景

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全選項分析補充

B1 · 2024/11/25

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未解鎖

(A) 進行面談選選：正確答案。 ...

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