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試題詳解

試卷：109年 - 109-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#94105 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#94105

年份：109年

科目：初級◆食品科學概論

38. 下列那種加工技術可以用於生產去咖啡因的咖啡？
(A)高壓加工技術
(B)擠壓技術
(C)濃縮技術
(D)超臨界技術
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