阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:108年 - 餐飲採溝與供應管理師- 五、一般飲料與嗜好品採購管理#82836 | 科目:餐飲管理實務

試卷資訊

試卷名稱:108年 - 餐飲採溝與供應管理師- 五、一般飲料與嗜好品採購管理#82836

年份:108年

科目:餐飲管理實務

38. 有關酒類的選購要點,下列敘述何者正確? a.選購具有「W」型標誌及「優質酒類」標章的國產酒 b.選購具有「GMP」優良酒廠製造的國產酒 c.假酒危害人體的主要成分為甲烷(CH4 ) d.優先選購瓶蓋材質較硬、旋轉時不易開啟的酒類產品 e.檢視製造日期、品名、成分等相關資訊及防偽標示
(A)abcde
(B)abde
(C)abe
(D)ace
正確答案:登入後查看