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試題詳解

試卷:114年 - 114 國立臺南第一高級中學_營養師甄選初試試題:營養師專業知識#127560 | 科目:學校營養師

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 國立臺南第一高級中學_營養師甄選初試試題:營養師專業知識#127560

年份:114年

科目:學校營養師

38. 食品殺菌劑過氧化氫不得使用於下列何種食品之製程中?
(A)麵條
(B)豆干
(C)魚丸
(D)貢丸

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題主要考查的是對於食品殺菌...
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