38. 肉類貯藏時會發生一些變化,下列何者為錯誤?
(A) 慢速敗壞
(B) 重量減少
(C) 肉色改變
(D) 脂肪酸
會流失。
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統計: A(3), B(4), C(0), D(17), E(0) #2254029
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