38. CAS 優良食品標誌肉品類規定，完全乳化型香腸之一般成分，下列何者不正確？
(A)脂肪 25 ％以下
(B)蛋白質 10％以上
(C)灰分 4.0％以下
(D)水分 65％以下。

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統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #2269265