試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-4#10890 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-4#10890

科目：證照◆西餐服務人員

383 下列那些工作並不是屬於”Mise en place”的作業範圍？
(A)環境清潔
(B)迎賓接待
(C)工作前勤務會議
(D)餐桌佈設

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