試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 03：中式米食加工機具#22421 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 03：中式米食加工機具#22421

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

39.製作蘿蔔糕，需用到下列何種設備?
(A)蒸籠
(B)擂潰機
(C)按摩機
(D)封罐機。

正確答案：登入後查看