試卷名稱：114年 - 114 國立臺南第一高級中學_營養師甄選初試試題：營養師專業知識#127560
年份：114年
科目：學校營養師
39. 下列何者是咖啡豆因儲存不當而可能出現，與腎病變有關之黴菌毒素？ (A)黃麴毒素 (B)赭麴毒素 (C)單端孢素(trichothecin) (D)玉米赤黴酮(zearalenone)
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