試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13201 水產食品加工-乾製、調味品類#130288
年份：114年
科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
39. 下列何者會造成水產品腐敗？ (A)添加防腐劑 (B)細菌污染 (C)添加食鹽 (D)添加抗氧化劑。
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