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試題詳解

試卷：110年 - 110 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#98519 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#98519

年份：110年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

39. 某生以薄層層析法測定樣品之食用色素，使用的濾紙長為 20 公分寬為 10 公分，起始線為 3 公分，展開溶劑全長上升 15 公分，已知 I、II、III 及 IV 樣品的移動率 ( R f 值 ) 分別為 0.49、 0.34、0.12 及 0.55，則 I、II、III 及 IV 樣品分別上升幾公分？
(A) 4.9、3.4、1.2 及 5.5
(B) 5.9、4.1、1.4 及 6.6 及
(C) 7.4、5.1、1.8 8.3
(D) 9.8、6.8、2.4 及 11.0
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Rf=X/12 (起點開始算之樣品距離/...
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