試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13206水產食品加工-海藻製品類#84705 | 科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13206水產食品加工-海藻製品類#84705

年份：105年

科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

39. 工業級之化學物質，可否作為食品添加物？
(A)視其安全性判定可否添加於食品
(B)不得作為食品添加物用
(C)如為食品添加物准用品目，則可添加於食品中
(D)沒有明文規定。

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