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技檢◆中餐烹調
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無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 02:食物性質之認識#22274
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試題詳解
試卷:
無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 02:食物性質之認識#22274 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 02:食物性質之認識#22274
科目:
技檢◆中餐烹調
39. 黃麴毒素容易存在於
(A)家禽類
(B)魚貝類
(C)花生、玉米
(D)內臟類。
正確答案:
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