試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-4#10890 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-4#10890

科目：證照◆西餐服務人員

396 推薦菜單的作業要領，下列何者不是正確的方式？
(A)以推薦餐廳特色菜為主
(B)考量客人的意願與能力
(C)考量用餐人數多寡
(D)以高價位的菜為推薦重點

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