4. 在烹煮穀類食物時，老煮不熟或不爛，下列哪一項最有可能是原因？
(A) 煮綠豆湯時，忘了加糖
(B) 煮飯時，在生米中滴入2-3滴沙拉油
(C) 煮甜八寶粥時，糖與八寶穀類一起放入鍋中
(D) 以電鍋煮五杯米的飯，加五杯水在內鍋中，加五刻度的水在外鍋中

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統計： A(4), B(3), C(111), D(8), E(0) #26899

詳解 (共 2 筆)

#3614109
湯煮好後再放糖。 煮的時候放入大量糖會...
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#1034987
糖加八寶穀類會造成不熟？
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