4.為保障消費者健康，現行法規對於各類食品標示有明確規定。依據文本，下列標示原 則何者正確？
(A) 基因改造原料僅規範包裝食品，散裝食品無須進行標示。
(B) 食品過敏原標示項目包含蝦 、蟹 、芒果 、花生 、牛奶 、蛋等 ，須標示不適合其過敏體 質者食用。
(C) 重組肉食品必須標示 重組、組合肉」，並建議消費者以七分熟方式食用口感最佳。
(D) 現場調製飲料之咖啡因標示，黃色燈號代表咖啡因含量在 201 毫克以上。
(E) 營養標示中，反式脂肪與碳水化合物不屬於強制標示之項目。

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