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試題詳解

試卷：104年 - 104 台電新進職員_A_25.食品加工_食品化學#72087 | 科目：食品化學

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104 台電新進職員_A_25.食品加工_食品化學#72087

年份：104年

科目：食品化學

4. 下列何者可選擇性促進益生菌(probiotics)的增長，作為益生質(prebiotics)？
(A)果寡醣
(B)麥芽糖
(C)甘露糖
(D)蔗糖
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