4. 下列有關利用過錳酸鉀測定食品中鈣含量的敘述,何者不正確?
(A) 滴定終點為微紅色
(B) 加入稀硫酸可以溶解草酸鈣
(C) 食品中的鈣在鹼性環境下易與草酸銨形成草酸鈣沉澱
(D) 室溫下過錳酸鉀與草酸反應速率很快,不需加熱即可進行滴定
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統計: A(22), B(27), C(59), D(254), E(0) #660993
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