4. 形形色色的豆類食物，依據營養素含量多寡可被分類為三大類，不包含下列何者？
(A) 油脂與堅果種子類
(B) 蔬菜類
(C) 豆魚蛋肉類
(D) 全榖雜糧類

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統計： A(30), B(6), C(1), D(1), E(0) #3246019

詳解 (共 1 筆)

#6427861

豆魚蛋肉類： 大豆家族：黃豆、黑豆、毛豆
全榖雜糧類：綠豆、紅豆、鷹嘴豆、花豆、豌豆仁、皇帝豆
蔬菜類：四季豆、菜豆、醜豆、荷蘭豆
因此沒有包含油脂與堅果種子類。

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