4. 關於酵素之敘述，下列何者錯誤？
(A) 人類胰蛋白酶 (trypsin) 最適合的作用 pH 值約為 8.0
(B) 人類胃蛋白酶 (pepsin) 最適合的作用 pH 值約為 2.0
(C) 雌激素 (estrogen) 是一種蛋白質酵素，由卵巢分泌生成
(D) 木瓜酵素 (papain) 為植物酵素，存在於木瓜中，可以分解蛋白質
(E) 不同酵素對溫度的耐受性不同，有的酵素可在 80°C 高溫中作用

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統計： A(20), B(10), C(572), D(42), E(20) #888099

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#2767496
雌激素（estrogen）是主要的女性荷...

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#2175367
性激素，常為固醇類激素。
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#2184354
雌激素為類固醇類激素
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私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#2029134
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雌激素（estrogen)是屬於類固醇類...
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私人筆記#2084714
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木瓜酵素 (papain) 為植物酵素 ...
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