4. 食品安全管制系統準則（HACCP）之危害分析工作，下列何者不正確？
(A)鑑定危害之種類
(B)決定重要管制點
(C)評估危害之嚴重性
(D)評估危害之發生機率

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統計： A(112), B(441), C(114), D(246), E(3) #1979691

詳解 (共 1 筆)

#3294510
危害分析判定重要管制點管制界線監測方法矯...
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