試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09405 肉製品加工─調理類#131297
年份：113年
科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級
4. 香腸充填之腸衣以何種的韌性最佳、細菌數最高 (A)纖維素腸衣 (B)塑膠腸衣 (C)天然腸衣 (D)膠原纖維蛋白腸衣
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