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試題詳解

試卷:114年 - 114 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_畜牧(產學):飼料與營養#129241 | 科目:台糖◆飼料與營養學

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_畜牧(產學):飼料與營養#129241

年份:114年

科目:台糖◆飼料與營養學

複選題

40.下列何者屬於生大豆含有之營養抑制因子?
(A)胰蛋白酶抑制因子(Trypsin inhibitor)
(B)血球凝集素(Hemagglutinin)
(C)單寧酸(Tannic acid)
(D)甲狀腺腫素(Goitrin)

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詳解 (共 1 筆)

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1. 題目解析 本題涉及到生大豆中存在的...
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