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試題詳解

試卷：114年 - 114-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#129118 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 114-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#129118

年份：114年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

40.依據我國食品中污染物質及毒素衛生標準，新鮮馬鈴薯的總配醣生物鹼（total glycoalkaloids） 限量標準為多少ppm？
(A)20
(B)50
(C)100
(D)200

正確答案：登入後查看

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