試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 03：中式米食加工機具#22421 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 03：中式米食加工機具#22421

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

40.製作米粉絲時不會用到下列何種設備?
(A)蒸爐
(B)擠絲機
(C)壓片(輪稞)機
(D)封罐機。

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