試題詳解

試卷：103年 - 103 金門縣國民中學_正式教師暨代理代課教師甄試筆試：家政#121941 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷名稱：103年 - 103 金門縣國民中學_正式教師暨代理代課教師甄試筆試：家政#121941

年份：103年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

40.食品保存是指所有食品的防腐的方法。以下那一種殺菌方式利用減少食物內的水分可以減慢或防止細菌成長。
(A) 糖漬
(B) 冷凍
(C) 風乾
(D) 煙燻

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B1 · 2025/10/18

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