40. 一般市面上之鮮肉以何種包裝方式可使其肉色呈鮮紅色？
(A)充氮包裝
(B)充 80%氧氣+20%二氧化碳包裝
(C)充 50%氧氣+50%氮氣包裝
(D)真空包裝

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統計： A(33), B(103), C(28), D(30), E(0) #1766408