試題詳解

40. 下列是蔡珠兒〈辛香失樂園〉的一段文句，請依上下文意選出排列順序最恰當的選項： 辣是泰菜最尖銳的特色，初嘗者難以招架，有人辣得跳起來，有人形容「辣到靈魂深處」， (甲) 不過泰式的辣，不是印度菜和墨西哥菜那種濃烈平直 (乙) 哈，這才好才夠勁爆 (丙) 當辣在味蕾炸開強烈但短暫的騷動 (丁) 大面積的狂燒，而是有豐富有變化感的層次推演 香和酸立即湧上，甜與鹹接著上場，然後是辣與香的共舞，鹹和酸的對立。
(A) 甲、丙、乙、丁
(B) 乙、丁、甲、丙
(C) 乙、丙、甲、丁
(D) 乙、甲、丁、丙
(E) 丙、乙、甲、丁