試卷名稱:85年 - 85-1 專技檢覈_營養師:食品學#125129
年份:85年
科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
40. 在製造豆腐時常運用到下列何種金屬離子? (A) (B) (C)(D)