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試題詳解

試卷:107年 - 茶葉感官品評初級班學科測驗題庫_臺灣主要茶樹栽培品種#127943 | 科目:茶葉感官品評◆初級

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 茶葉感官品評初級班學科測驗題庫_臺灣主要茶樹栽培品種#127943

年份:107年

科目:茶葉感官品評◆初級

40. 欲製作低苦澀綠茶時,在現行栽培品種中可以儘量選擇兒茶素類成分
含量____________的品種較佳。
(A)低
(B)中
(C)中高
(D)特高 

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詳解 (共 1 筆)

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