試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07725 烘焙食品─餅乾#130513
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
40. 食品衛生管理法規定烘焙油脂中合成抗氧化劑的總量不得超過？ (A)0.1％ (B)200ppm (C)50ppm (D)400ppm。
阿摩線上測驗
登入
