41.蛋品新鮮度之判定可以使用比重法判定,一般新鮮蛋其比重為:
(A)1.10以上
(B)1.08~1.09
(C)低於1.05
(D)低於1.02

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統計: A(375), B(2082), C(89), D(70), E(0) #1738992

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#2812679
(B)1.08~1.09  新鮮蛋(C)...
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#2831500
新鮮蛋之判定→比重法→新鮮蛋比重約1.0...
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#4167228
牛乳正常比重是 1.028~1.034
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#2022036
未解鎖
新鮮蛋比重約1.08~1.09 腐敗蛋...
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