阿摩線上測驗
登入
首頁
>
公職◆保健食品概論
>
109年 - 109-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#86882
> 試題詳解
41. 下列何種項目是毒理學領域最重要的中心概念?
(A)毒性
(B)物種
(C)劑量
(D)突變
答案:
登入後查看
統計:
A(33), B(6), C(529), D(4), E(0) #2347633
詳解 (共 1 筆)
蝦皮:警察法規白話解題
B1 · 2021/03/28
#4623276
毒理學中有一個重要觀念:「所有的物質都有...
(共 160 字,隱藏中)
前往觀看
3
0
相關試題
1. 使用自行篩選的微生物做為健康食品原料,在毒理安全性分類上,判定原則何者正確? (A)只要是在可供食品使用原料彙整一覽表上,就可歸屬為第一類 (B)至少被歸屬為第二類或以上 (C)歸屬第三類 (D)歸屬第四類
#2347593
2. 有關健康食品管理法對傳播業者接受委託刊播健康食品訊息或廣告之規定,何者為真? a.接受委託刊播之健康食品傳播業者,應自廣告之日起六個月,保存委託刊播廣告者之姓 名(法人或團體名稱)、身分證或事業登記證字號 b.接受委託刊播之健康食品傳播業者, 應自廣告之日起六個月,保存委託刊播廣告者之網頁資料 c.接受委託刊播之健康食品傳 播業者,應自廣告之日起六個月,保存委託刊播廣告者之住居所(事務所或營業所)及電 話 d.接受委託刊播之健康食品傳播業者依規定所保存之資料,於主管機關要求提供時, 如涉及託播者之營業秘密,得免提供 (A)ab (B)cd (C)ac (D)bd
#2347594
3. 以下何者為應設置衛生管理人員之食品製造工廠? a.健康食品製造工廠資本額5仟萬元且食品從業人員10人以上 b.特殊營養食品製造工廠 資本額 1 仟萬且食品從業人員 2 人以上 c.乳酸菌膠囊食品製製造工廠資本額 5 仟萬元且 食品從業人員 10 人以上 d.發泡錠食品工廠資本額 2 仟萬且食品從業人員 3 人以上 (A)abcd (B)abc (C)bcd (D)acd
#2347595
4. 根據「包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示應遵行事項」之規定,欲敘述維生素、礦物質之生理功能,其每日最低攝取量需達每日參考值之多少以上? (A)10% (B)15% (C)30% (D)50% .
#2347596
5. 以下何者非保健食品產業的範疇? (A)機能性食品 (B)膳食補充食品 (C)非基改食品 (D)特殊營養食品
#2347597
6. 乳酸菌被廣泛運用於保健食品中,以下何者是在乳酸菌已公認的功效以外範圍但正在發展 中的功效? (A)調節血脂 (B)腸胃道保健 (C)抗憂鬱 (D)輔助調節過敏體質
#2347598
7. 目前獲得健康食品健食規字號的產品都具有何種功能? (A)牙齒保健功能 (B)胃腸功能改善 (C)免疫調節功能 (D)調節血脂功能
#2347599
8. 關於健康食品許可證展延變更登記,下列哪些有誤? (A)原許可證到期前三個月內需申請展延 (B)申請廠商及製造商可申請變更 (C)風味、口味、色澤及保健功效成分等原料可直接申請變更 (D)內包裝材質變更應檢附保健功效安定性試驗報告
#2347600
9. 根據「食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準」,食品廣告 使用的詞句那些涉及誇張、易生誤解或醫療效能,不被接受:(1)恢復視力 (2)防止便秘 (3)改善過敏體質 (4)降血壓 (5)解肝毒 (6)補肺 (7)幫助消化 (A)(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7) (B)(1)(2)(3)(4)(5)(6) (C)(1)(2)(3)(4)(5) (D)(1)(2)(3)(4)
#2347601
10. 國內生產維生素膠囊狀、錠狀食品,如何計算產品是否達到「認定基準表」應辦理查驗登 記的基準值? (A)配方中每 100 公克的含量 (B)每顆(粒)膠囊狀、錠狀食品的含量 (C)依每日建議攝取量的最大值 (D)依每日建議攝取量的最小值
#2347602
相關試卷
114年 - 114-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#132411
2025 年 · #132411
114年 - 114-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題:保健食品概論#126499
2025 年 · #126499
113年 - 113-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#125634
2024 年 · #125634
113年 - 113-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#121820
2024 年 · #121820
112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#116898
2023 年 · #116898
112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#115025
2023 年 · #115025
111年 - 111-2 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題:保健食品概論#113052
2022 年 · #113052
111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題:保健食品概論#107771
2022 年 · #107771
110年 - 110-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#105929
2021 年 · #105929
110年 - 110-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#101979
2021 年 · #101979