試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#85404 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#85404

年份：109年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

41. 下列何者是正確的洗手方式
(A)洗手後用圍裙將手部擦乾
(B)使用清水沖一沖雙手即可，不需特別使用洗手乳
(C)慣用手有洗就好，另一隻手可以忽略
(D)使用洗手乳或肥皂洗手並以流動的乾淨水源沖洗手部。

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