41. 西式火腿製造對原料肉之處理,下列何種方式可促進肉品之結著性
(A)乾燥
(B)冷凍醃漬
(C)按摩滾動
(D)燻煙

答案:登入後查看
統計: 尚無統計資料

詳解 (共 1 筆)

#6794219
1. 題目解析 題目詢問的是西式火腿製造...
(共 804 字,隱藏中)
前往觀看
0
0