41. 下列何種食品添加物或配料與改變貢丸的彈性無關?
(A)磷酸鹽
(B)食鹽
(C)硝酸鹽
(D)澱粉。
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統計: A(0), B(0), C(3), D(0), E(0) #2537006
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