41. 盤飾使用之生鮮食品之衛生,下列何者最正確
(A)使用 200ppm 以上之漂白水消毒
(B)花卉不得作為盤
飾
(C)未經滅菌處理,不得接觸熟食
(D)以非食品做為盤飾。
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統計: A(2), B(1), C(37), D(1), E(0) #2804996
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