42 . 小西餅配方中，細糖用量愈多，則其組織口感在官能品評上？
(A) 愈軟
(B) 不影響
(C) 愈鬆
(D) 愈硬。

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統計： A(2), B(1), C(2), D(37), E(0) #2269189