阿摩線上測驗
登入
首頁
>
食品化學
>
111年 - 111臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員/食品化工:食品化學#112141
> 試題詳解
試題詳解
試卷:
111年 - 111臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員/食品化工:食品化學#112141 |
科目:
食品化學
試卷資訊
試卷名稱:
111年 - 111臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員/食品化工:食品化學#112141
年份:
111年
科目:
食品化學
42.菊糖是下列何種糖的聚合物?
(A)葡萄糖
(B)半乳糖
(C)果糖
(D)甘露糖
正確答案:
登入後查看
詳解 (共 2 筆)
pass
B2 · 2023/11/01
推薦的詳解#5957811
未解鎖
課本中寫菊醣為果糖以 β-1.2醣苷鍵鍵...
(共 195 字,隱藏中)
前往觀看
10
0
peter3610735
B1 · 2022/12/10
推薦的詳解#5676214
未解鎖
菊醣: 為果糖以 β 1.2 醣苷鍵鍵...
(共 69 字,隱藏中)
前往觀看
10
1