試題詳解

試卷：110年 - 110-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#101979 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷名稱：110年 - 110-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#101979

年份：110年

科目：公職◆保健食品概論

42. 下列何種實驗最常被使用於食品安全性評估中的"致突變試驗"？
(A)染色體變異試驗
(B)小鼠周邊血球微核試驗
(C)安姆氏（Ames）試驗
(D)DNA 損傷確認試驗

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