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試題詳解

試卷:107年 - 茶葉感官品評初級班學科測驗題庫_ 感官品評基本原理及操作#127950 | 科目:茶葉感官品評◆初級

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 茶葉感官品評初級班學科測驗題庫_ 感官品評基本原理及操作#127950

年份:107年

科目:茶葉感官品評◆初級

42. 評茶時茶葉取樣要求何者較不恰當?
(A)取樣人員無需受過專業訓練
(B)取樣前整盤茶葉攪拌均勻
(C)茶葉取樣避免捏碎
(D)一次取超過3公克,避免挑選外觀好的茶樣。

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 在評茶過程中,茶葉的取樣是一...
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